トリュフオイル

RainbowFarmsオリジナルのトリュフオイル。本物のトリュフチップ入りの為、生のトリュフと肩を並べるほど香りが強く、たった数滴でトリュフの香りで包まれます。

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新鮮な白と黒の本物のトリュフを使用

日本で流通しているトリュフオイルの多くは、生産工程のうちで変化していく香りや風味を補うため、人工的につくられた合成のトリュフ香料を使用しているものがほとんど。
RainbowFarmsのトリュフオイルは、「本物のトリュフ」を贅沢に使用しています。
本物のトリュフを使用した純度の高いオイルだからこそ、繊細で複雑、一言では言い表せない芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
※直接オイルを熱する事で風味や成分が損なわれる恐れがある為、お料理の加熱調理後にご使用をお勧めしております。

風味づけしたい料理によって使い分けるのがおすすめ

卵かけご飯
お豆腐でつくる白トリュフクリームパスタ

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風味・栄養価が高い秘訣世界一基準の厳しい
カリフォルニア産エクストラバージンオリーブオイル使用

RainbowFarmsでは、エクストラバージンオリーブオイルのなかでも、世界で最も基準の厳しいCOOC（カリフォルニア産オリーブオイル評議会）に認定された酸度0.5%以下のエキストラバージンオリーブオイルを使用しております。
コールドプレス製法（低温圧搾法）にて、風味と品質を損なわないよう摩擦熱が30度以上にならないよう時間をかけ丁寧にオイルを抽出。(科学的な処理を一切用いておりません。) 栄養素やビタミンなどを壊さず搾ることができるため、出来上がったオイルは、果実や種子の風味があり、栄養価も高くなります。

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大切な方へのプレゼントやギフトに

本商品の高い品質だけでなく、デザイン性の高さからも贈り物として選ばれています。キッチンのインテリアにもなるシックなデザインがプレゼントに選ばれるポイント。
さらに、オリーブの木が2,000年以上にも及ぶ樹齢であることから相手の「長寿」を祈るという意味合いからも最高品質なオリーブオイルを使用した本商品がプレゼントとして選ばれる理由となっています。
健康維持にも効果があると人気のオイルを是非贈り物として大切な人へ送ってみてはいかがでしょうか。